As inscrições para o 11º Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Café de Rondônia (ConCafé) estão abertas até o dia 28 de agosto. Promovido pelo governo de Rondônia, por meio da Secretaria de Estado da Agricultura (Seagri), o concurso tem como objetivo reconhecer, valorizar e premiar os produtores de Cafés Robustas Amazônicos que se destacam pela qualidade e pelas práticas sustentáveis na cafeicultura. As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas de forma online ou nos escritórios locais da Entidade Autárquica de Assistência Técnica e Extensão Rural de Rondônia (Emater-RO).
Conforme o edital, cafeicultores que produzirem lotes de café robusta (Coffea canephora) em Rondônia, na safra 2026, podem se inscrever. Para efetivar a participação, o produtor deve entregar uma amostra de três quilos de café beneficiado (pilado). As amostras deverão ser entregues entre os dias 31 de agosto e 4 de setembro nos escritórios locais da Entidade Autárquica de Assistência Técnica e Extensão Rural de Rondônia (Emater-RO).
O governador de Rondônia, Marcos Rocha, destacou o ConCafé como uma ferramenta crucial para fortalecer a cafeicultura e expandir o reconhecimento da produção estadual. Ele afirmou que "Rondônia é referência nacional e internacional na produção dos Cafés Robustas Amazônicos. O ConCafé incentiva a qualidade, a inovação e a sustentabilidade, além de reconhecer o trabalho dos produtores, que contribuem para o desenvolvimento econômico do estado e levam o nome de Rondônia cada vez mais longe."
Etapas de Classificação
Para participar, cada cafeicultor deve apresentar uma amostra representativa do lote inscrito, contendo três quilos de café beneficiado (pilado). A amostra deve estar em embalagem transparente e resistente, identificada com o nome do participante, CPF, telefone e município de origem da produção. As amostras serão codificadas.
A codificação imediata das amostras seguirá procedimentos de preparação e apresentação para eliminar vieses dos avaliadores e garantir resultados confiáveis, além de assegurar o sigilo sobre a origem e a identidade dos participantes.
Após a codificação, as amostras passarão pela classificação física, conduzida por profissionais habilitados que seguirão os critérios da Classificação Oficial Brasileira (COB), conforme a Instrução Normativa nº 8, de 11 de junho de 2003, do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), ou norma substituta. Classificadores indicados pela Agência de Defesa Sanitária Agrosilvopastoril do Estado de Rondônia (Idaron) e pela Comissão Organizadora serão responsáveis por esta etapa.
Em seguida, ocorre a análise sensorial, realizada por profissionais certificados Q Robusta Grader, que avaliarão os atributos da bebida conforme protocolos técnicos para cafés da espécie Coffea canephora. Os participantes também serão submetidos a uma avaliação de sustentabilidade, baseada em um questionário sobre as práticas ambientais, sociais e econômicas adotadas em suas propriedades.
Novidade
A 11ª edição do ConCafé apresenta uma novidade: a criação da Categoria Embalagem. Esta nova modalidade reconhecerá as embalagens de café que se destacarem pela conformidade da rotulagem, identidade visual, funcionalidade, inovação, sustentabilidade e potencial de valorização comercial do produto.
Produtores interessados devem fazer uma inscrição específica para esta categoria, enviando imagens da embalagem e do rótulo. Uma comissão técnica, composta por especialistas em design, marketing, agronegócio, comercialização de cafés especiais, rotulagem e sustentabilidade, conduzirá a avaliação.
Outra etapa do concurso é o “Vox Populi – A Voz do Povo”, que ocorrerá durante a Feira Robustas Amazônicos, em Cacoal, nos dias 29 e 30 de outubro. O público terá a oportunidade de degustar os cafés finalistas e participar da escolha dos destaques do concurso.
O secretário de Estado da Agricultura, Luiz Paulo, ressaltou que o concurso estimula a melhoria da produção e gera novas oportunidades para os cafeicultores. Ele afirmou que "O ConCafé é uma vitrine para mostrar a excelência dos cafés produzidos em Rondônia. Mais do que uma competição, é uma ação para incentivar boas práticas no campo, agregar valor à produção e abrir novos mercados para os produtores."