Os preços dos ovos, que vinham em movimento de alta desde fevereiro, passaram a cair nos últimos dias, pressionados pelo enfraquecimento da demanda. Nem mesmo o declínio da produção, por causa do frio, foi suficiente para evitar a recente desvalorização da proteína. Segundo colaboradores consultados pelo Cepea, o enfraquecimento das vendas pode ser atribuído às aproximações do fim do mês e das férias escolares.
Fonte: Cepea